# Zutaten:
→ Frischkäse-Mischung
01 - 8 oz (225 g) Frischkäse, weich
02 - 1 Tasse (120 g) Puderzucker
03 - 1/4 Tasse (60 ml) Schlagsahne
04 - 1/4 Tasse (30 g) ungesüßtes Kakaopulver
05 - 1/2 Tasse (90 g) Mini-Schokoladenstückchen
06 - 1 TL Vanilleextrakt
07 - Eine Prise Salz
→ Dekoration
08 - 2–3 große Marshmallows (für den Schneemannkörper)
09 - Mini-Schokoladenstückchen oder schwarze Gelglasur (für Augen, Knöpfe, Mund)
10 - Oranger Bonbon oder Streusel (für die Nase)
11 - Pretzelstäbchen (für die Arme)
12 - Rote Lakritzschnur oder Fruchtleder (für den Schal)
→ Zum Servieren
13 - Graham-Cracker
14 - Pretzels
15 - Frische Erdbeeren
16 - Mini-Kekse
17 - Apfelscheiben
# Zubereitung:
01 - In einer großen Schüssel Frischkäse mit Puderzucker schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
02 - Schlagsahne, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz zugeben und alles zu einer luftigen Masse verrühren.
03 - Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
04 - Die Schokocreme auf einer Servierplatte in zwei Kugeln formen (eine größer, eine kleiner) als Schneemannkörper und -kopf oder Marshmallows als Körper verwenden und die Creme als Schneeboden verstreichen.
05 - Mit Mini-Schokoladenstückchen oder Gelglasur Augen, Mund und Knöpfe gestalten, mit orangefarbenem Bonbon die Nase setzen, Arme aus Pretzelstäbchen platzieren und mit Lakritz oder Fruchtleder einen Schal binden.
06 - Dip und Schneemann mit Graham-Crackern, Pretzeln, Erdbeeren, Mini-Keksen und Apfelscheiben anrichten und sofort servieren oder bis zum Servieren kühlen.
