Merken Elegant, geschmackvolle Garnituren, um Mitternachtscocktails mit einem Hauch von Romantik und Flair zu veredeln.
Ich habe diese Garnituren bei meiner letzten Cocktailparty serviert und sie waren ein voller Erfolg.
Ingredients
- Früchte: 1 kleiner Granatapfel, 1 Orange, 1 Zitrone, 1 kleiner Bund frische Himbeeren, 1 kleiner Bund rote Johannisbeeren (optional)
- Kräuter & Blumen: 1 kleiner Bund frische Minzblätter, 8–10 essbare Rosenblätter (ungespritzt)
- Süßes & Dekoratives: 50 g Zartbitterschokolade (70 %), zum Hobeln, 2 EL Kristallzucker, 1 EL essbarer Gold- oder Silberglitzer (optional), 8–10 Cocktailspieße oder Holzstäbchen
Instructions
- Früchte vorbereiten:
- Orangen und Zitronen dünn in Scheiben oder Halbmonde schneiden. Granatapfelkerne entfernen und beiseitelegen.
- Garnituren arrangieren:
- Himbeere, Granatapfelkern und Minzblatt auf jeden Spieß aufstecken. Glasrand in Wasser oder Zitrussaft tauchen und dann in Kristallzucker für einen funkelnden Effekt.
- Luxuriöser Touch:
- Mit einem Reibeisen die Zartbitterschokolade hobeln und vorsichtig über die Getränke streuen. Mit essbarem Glitzer für extra Mitternachtsschimmer bestäuben.
- Sofort servieren:
- Mit Ihren Lieblingscocktails sofort servieren.
Merken Dieses Rezept brachte meine Familie und Freunde bei unserem letzten Treffen wirklich zusammen.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, Cocktailspieße oder Holzstäbchen, Reibeisen oder Gemüseschäler, flacher Teller zum Zuckerrand.
Allergenhinweise
Enthält keine häufigen Allergene. Schokolade auf Spuren von Nüssen oder Milchprodukten prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 25 Kalorien, 1 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 0,5 g Eiweiß.
Merken Mit diesen Garnituren wird Ihr Cocktailerlebnis einfach besonders und unvergesslich.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Früchte eignen sich am besten für die Garnierung?
Granatapfelkerne, Orangenscheiben, Zitronenscheiben sowie frische Himbeeren und optional rote Johannisbeeren bringen Farbe und Frische.
- → Wie verleiht man den Drinks eine funkelnde Optik?
Die Ränder der Gläser mit Wasser oder Zitrussaft anfeuchten und in Zucker tauchen. Essbarer Glitzer sorgt für zusätzlichen Glanz.
- → Kann ich essbare Blumen verwenden?
Ja, ungespritzte essbare Rosenblätter verleihen den Garnierungen eine elegante und romantische Note.
- → Wie werden die Schokoladenraspeln hergestellt?
Mit einer Microplane oder einem Gemüseschäler dunkle Schokolade feine raspeln und leicht auf die Drinks streuen.
- → Gibt es Alternativen zu Himbeeren?
Sie können Himbeeren durch Erdbeeren oder Brombeeren ersetzen, je nach Verfügbarkeit und Geschmack.
- → Sind die Garnierungen für spezielle Ernährungsweisen geeignet?
Ja, alle Zutaten sind vegan und glutenfrei, ideal für besondere Ernährungsanforderungen.