Merken Eine verspielte, weltraumthemenbasierte Grazing-Platte mit bunten Früchten, Käsen und Snacks, die wie Kometen, Planeten und Sterne arrangiert sind – perfekt für Partys oder Kinderveranstaltungen.
Ich habe diese Platte zum Kindergeburtstag meiner Tochter gemacht, und die kleinen Gäste waren begeistert von den weltraumartigen Formen.
Ingredients
- Käse: 150 g Gouda, gewürfelt, 150 g Cheddar, gewürfelt, 120 g Mozzarella-Bällchen (Bocconcini), abgetropft
- Früchte: 1 Tasse grüne Trauben, 1 Tasse rote Trauben, 1 Tasse Blaubeeren, 2 Kiwis, geschält und in Scheiben, 1 große Orange, in Scheiben, 1 Tasse Erdbeeren, halbiert
- Cracker & Brot: 1 Tasse runde Wassercracker, 1 Tasse Brotstangen
- Dips: 100 g Hummus, 100 g Kräuter-Frischkäse
- Extras & Garnituren: ¼ Tasse getrocknete Aprikosen, ¼ Tasse gemischte Nüsse (optional, für nussfrei weglassen), essbarer Gold- oder Silberstern-Streusel (optional), frische Minzblätter
Instructions
- Schritt 1:
- Platziere die Käsewürfel in kreisförmigen Mustern auf einem großen Serviertablett, um Planeten zu formen.
- Schritt 2:
- Verwende Mozzarella-Bällchen und Trauben, um kleinere Monde und Asteroiden zu bilden.
- Schritt 3:
- Lege Orangenscheiben und Kiwischeiben als größere, bunte Planeten aus.
- Schritt 4:
- Arrangiere Blaubeeren und halbierte Erdbeeren in Gruppen, um Sterne und Kometenschweife nachzuahmen.
- Schritt 5:
- Staple Brotstangen in geschwungenen Linien als Kometenschweife.
- Schritt 6:
- Platziere Dips in kleinen Schüsseln und verteile sie auf dem Tablett.
- Schritt 7:
- Fülle Lücken mit Crackern, getrockneten Aprikosen und gemischten Nüssen.
- Schritt 8:
- Garniere mit Minzblättern und, falls verwendet, essbarem Sternstreusel für einen magischen, weltrauminspirierten Look.
Merken Dieses Rezept hat bei unserer Familienfeier für viel Freude gesorgt und die Kinder waren begeistert vom thematischen Arrangement.
Benötigte Utensilien
Großes Serviertablett oder Brett, kleine Schüsseln für Dips, scharfes Messer, Schneidebrett
Allergene
Enthält: Milch (Käse, Frischkäse), Weizen (Cracker, Brotstangen), Nüsse (wenn verwendet gemischte Nüsse)
Serviervorschlag
Ideal zu prickelndem Traubensaft oder Prosecco für Erwachsene.
Merken Bereite diese kreative Platte für dein nächstes Event zu und beeindrucke deine Gäste mit einem galaktischen Snack-Erlebnis.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Käsesorten eignen sich für die Platte?
Gouda, Cheddar und Mozzarella (Bocconcini) sind ideal, da sie gut formbar und geschmacklich vielfältig sind.
- → Wie gestalte ich die Weltraum-Optik am besten?
Platziere Käsewürfel kreisförmig als Planeten und nutze Früchte wie Trauben und Beeren als Monde und Kometen.
- → Kann ich die Platte auch nussfrei machen?
Ja, einfach die gemischten Nüsse weglassen und darauf achten, dass die Knabbereien keine Spuren von Nüssen enthalten.
- → Welchen Dip empfehlt ihr für die Platte?
Hummus und Kräuterfrischkäse ergänzen die Aromen hervorragend und passen gut zu Käse und Gemüse.
- → Wie lange hält sich die Platte frisch?
Am besten frisch zubereiten und innerhalb eines Tages servieren, um Geschmack und Textur zu bewahren.