Merken Ein lebhaftes und festliches Obstbrett, das in Form eines Geburtstagskuchenstücks arrangiert ist, perfekt für Feiern und gesunde Snacks.
Ich habe dieses Obstbrett bei meiner letzten Geburtstagsparty serviert und es war ein großer Hit bei Groß und Klein.
Ingredients
- Frisches Obst: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Tasse Ananas, in kleine Dreiecke geschnitten, 1 Tasse Kiwi, geschält und geschnitten, 1 Tasse rote Trauben, halbiert, 1 Tasse grüne Melone, kugelförmig oder gewürfelt, 1 Tasse Brombeeren, 1 Banane, geschnitten (optional, kurz vor dem Servieren hinzufügen)
- Dekorative & Dipselemente: 1/2 Tasse Mini-Marshmallows, 1/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen, 1/4 Tasse Regenbogenstreusel, 1/2 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt (zum Dippen, optional)
- Garnitur: Frische Minzblätter
Instructions
- Schritt 1:
- Auf einem großen rechteckigen oder runden Brett ein Dreieck als Kuchenstück mit Obst oder einem kleinen Stück Backpapier als Vorlage umreißen.
- Schritt 2:
- Die Ananasstücke entlang der breiten Seite des Dreiecks als Kuchenbasis anordnen.
- Schritt 3:
- Reihen unterschiedlicher Früchte (wie Erdbeeren, Kiwi und Blaubeeren) über der Ananas schichten, um die Kuchenlagen nachzuahmen, Farben und Texturen abwechselnd für einen optischen Reiz.
- Schritt 4:
- Brombeeren und Trauben entlang einer Kante platzieren, um den Zuckergussrand zu schaffen.
- Schritt 5:
- Mini-Marshmallows entlang der oberen Kante des Stücks legen, um gespritzten Zuckerguss zu simulieren.
- Schritt 6:
- Weiße Schokoladenstückchen und Regenbogenstreusel über den Zuckerguss streuen für einen festlichen Effekt.
- Schritt 7:
- Eine kleine Reihe Bananenscheiben nahe der Spitze des Dreiecks für zusätzliche Details hinzufügen (kurz vor dem Servieren, um Bräunung zu vermeiden).
- Schritt 8:
- Optional: Eine kleine Schale Vanille-Griechischen Joghurt zum Dippen danebenstellen.
- Schritt 9:
- Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.
Merken Das gemeinsame Zubereiten und Anschauen dieses farbenfrohen Obstbretts war ein wundervoller Moment mit meiner Familie.
Benötigte Werkzeuge
Großes Servierbrett oder Platte, kleines Messer, kleine Schale (für Dip), Melonenausstecher (optional)
Allergeninformationen
Enthält Milchprodukte (Griechischer Joghurt, weiße Schokoladenstückchen). Enthält eventuell Soja (in weißen Schokoladenstückchen). Marshmallows können Gelatine enthalten (nicht vegetarisch/vegan, außer angegeben). Immer Etiketten auf Allergene prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 110 Kalorien, 2 g Fett, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß
Merken Dieses Obstbrett bringt Farbe und Freude auf jeden Tisch und ist schnell zuzubereiten.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie lange dauert die Zubereitung des Obstboards?
Die Vorbereitung benötigt etwa 25 Minuten, danach ist das Board sofort servierbereit.
- → Welche Früchte eignen sich besonders gut für das Board?
Erdbeeren, Kiwis, Ananas, Trauben, Heidelbeeren, Brombeeren und Melonen bieten eine bunte Vielfalt und harmonieren geschmacklich.
- → Kann man das Obstboard vorbereiten und später servieren?
Am besten die Bananenscheiben und empfindliche Früchte kurz vor dem Servieren hinzufügen, um Frische zu bewahren.
- → Welche Dipp-Ideen passen zum Obstboard?
Vanille-Joghurt oder pflanzliche Alternativen schmecken wunderbar und ergänzen die fruchtige Süße.
- → Kann das Obstboard vegan gestaltet werden?
Ja, indem man veganen Joghurt verwendet und Marshmallows oder andere Zutaten vegan ersetzt.