# Zutaten:
→ Frische Früchte
01 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert
02 - 1 Tasse Blaubeeren
03 - 1 Tasse Ananas, in kleine Dreiecke geschnitten
04 - 1 Tasse Kiwi, geschält und in Scheiben
05 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
06 - 1 Tasse grüne Melone, mit einem Kugelausstecher oder gewürfelt
07 - 1 Tasse Brombeeren
08 - 1 Banane, in Scheiben (optional, erst kurz vor dem Servieren hinzufügen)
→ Dekoration und Dipp-Zutaten
09 - 1/2 Tasse Mini-Marshmallows
10 - 1/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen
11 - 1/4 Tasse bunte Streusel
12 - 1/2 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt (zum Dippen, optional)
→ Garnitur
13 - Frische Minzblätter
# Zubereitung:
01 - Auf einem großen rechteckigen oder runden Brett ein Dreieck als Kuchenstück umranden, dazu Fruchtstücke oder ein kleines Stück Backpapier als Vorlage verwenden.
02 - Ananasstücke entlang des breiten Endes des Dreiecks anordnen, um die Kuchenbasis zu simulieren.
03 - Übereinanderliegende Reihen verschiedener Früchte wie Erdbeeren, Kiwi und Blaubeeren bilden; Farben und Texturen zum ansprechenden Schichteffekt abwechseln.
04 - Brombeeren und Trauben entlang einer Kante platzieren, um den Rand mit ‚Frosting‘ nachzuahmen.
05 - Mini-Marshmallows entlang der oberen Kante des Dreiecks legen, um eine gepufferte Frosting-Optik zu erzeugen.
06 - Weiße Schokoladenstückchen und bunte Streusel über das ‚Frosting‘ streuen für eine festliche Optik.
07 - Eine kleine Reihe Bananenscheiben nahe der Spitze des Dreiecks legen (erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie nicht braun werden).
08 - Optional kann eine kleine Schale Vanille-Griechischer Joghurt zum Dippen daneben gestellt werden.
09 - Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.
