Glückstrauben Silvester Spieße (Druckversion)

Süße Traubenspieße mit Honig und Minze für eine festliche Jahreswechsel-Überraschung.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 72 kernlose grüne Weintrauben (12 pro Spieß)

→ Optionale Garnierungen

02 - 2 Esslöffel Honig (zum Beträufeln)
03 - 2 Esslöffel fein gehackte frische Minze
04 - 2 Esslöffel essbare goldene oder silberne Streusel (optional)

→ Zusätzlich

05 - 6 Holz- oder Bambusspieße

# Zubereitung:

01 - Weintrauben gründlich waschen und sorgfältig trocknen.
02 - Jeweils 12 Weintrauben gleichmäßig auf jeden Spieß stecken.
03 - Optional die Trauben leicht mit Honig beträufeln.
04 - Mit gehackter Minze und essbaren Gold- oder Silberstreuseln für eine festliche Note bestreuen.
05 - Die Spieße kurz vor Mitternacht auf einer Servierplatte anrichten.
06 - Unmittelbar servieren, damit jeder Gast eine Traube pro Gongschlag genießen kann.

# Expertentipps:

01 -
  • Symbolisch für Glück im neuen Jahr
  • Schnelle und einfache Zubereitung
02 -
  • Für eine nicht klebrige Variante kann der Honig weggelassen werden
  • Für Farbe können rote Trauben oder eine Mischung verwendet werden
03 -
  • Trauben gründlich trocknen, damit der Honig besser haftet
  • Essbare Gold- oder Silberstreusel nur kurz vor dem Servieren hinzufügen
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