# Zutaten:
→ Käse
01 - 3.5 oz Brie, in Scheiben
02 - 3.5 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
03 - 3.5 oz Blauschimmelkäse, zerbröselt
→ Charcuterie (optional für Vegetarier)
04 - 2.8 oz Prosciutto
05 - 2.8 oz Salami, in Scheiben
→ Frisches Obst
06 - 1 Tasse rote Trauben, gewaschen
07 - 1 Birne, dünn geschnitten
08 - 1 Apfel, dünn geschnitten
09 - 0.5 Tasse getrocknete Aprikosen
→ Begleitungen
10 - 0.25 Tasse gemischte Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse)
11 - 0.25 Tasse Oliven (grün oder schwarz)
12 - 2 EL Honig
13 - 2 EL Feigenmarmelade
→ Brote & Cracker
14 - 1 kleine Baguette, in Scheiben
15 - 1 Tasse assortierte Cracker
# Zubereitung:
01 - Die Käsesorten gleichmäßig auf einem großen Servierbrett oder einer Platte platzieren.
02 - Die Charcuterie-Scheiben locker falten und rund um den Käse anordnen.
03 - Frisches Obst und getrocknete Aprikosen zwischen Käse und Charcuterie legen.
04 - Gemischte Nüsse und Oliven über das Brett streuen, um Textur und Geschmack zu ergänzen.
05 - Kleine Schälchen oder Ramekins für Honig und Feigenmarmelade auf dem Brett platzieren.
06 - Die Baguettescheiben und assortierten Cracker in freie Bereiche legen.
07 - Nach Wunsch mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian garnieren.
08 - Sofort servieren oder mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Servieren kühlen.
