Pferdekopf Sandwich Ausstecher

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Mit diesem schnellen und kinderfreundlichen Konzept werden Sandwiches in Form von Pferdeköpfen ausgestochen und liebevoll dekoriert. Weiches Brot dient als Basis, gefüllt mit cremigem Frischkäse, mildem Käse und wahlweise Geflügel oder frischem Gemüse. Kleine Olivenaugen und Karottengarn sorgen für ein detailreiches Aussehen. Perfekt als spaßige Mahlzeit für unterwegs oder Themenpartys, lassen sich die dekorierten Brote einfach zusammenstellen und fördern den kreativen Umgang mit Lebensmitteln.

Updated on Tue, 09 Dec 2025 09:45:00 GMT
Horse Head Sandwich cutouts arranged on a plate, ready for a fun kids' lunch, with carrot mane. Merken
Horse Head Sandwich cutouts arranged on a plate, ready for a fun kids' lunch, with carrot mane. | foodideen.com

Horse Head Sandwich Cutouts sind ein spielerischer und kreativer Lunchbox-Spaß mit Sandwiches, die in Pferdekopf-Form ausgeschnitten sind, perfekt für Kinder und Themenpartys.

Ich hatte großen Spaß dabei, diese Sandwiches für unsere Kinder zuzubereiten, vor allem weil sie begeistert waren, ihre eigenen Pferdeköpfe zu dekorieren.

Ingredients

  • Sandwich Basis: 8 Scheiben weiches Vollkornbrot oder Weißbrot
  • Füllung: 4 EL Frischkäse, weich; 4 Scheiben milder Cheddarkäse; 4 Scheiben Deli-Truthahn oder Schinken (optional oder durch Gurkenscheiben für vegetarische Variante ersetzen)
  • Dekoration: 8 kleine schwarze Oliven (für Augen und Nasenlöcher); 1 kleine Karotte, in Julienne geschnitten (für Mähne); 2 EL Mayonnaise oder Butter (zum Bestreichen, optional)

Instructions

Schritt 1:
Brot Scheiben auslegen und bei Bedarf leicht mit Mayonnaise oder Butter bestreichen.
Schritt 2:
Mit einem pferdekopf-förmigen Ausstecher 8 Pferdekopf-Formen aus den Brotscheiben ausstechen.
Schritt 3:
Für jedes Sandwich eine Form mit einer Scheibe Käse und einer Scheibe Truthahn/Schinken oder Gurke belegen. Auf die Innenseite der oberen Form eine dünne Schicht Frischkäse streichen.
Schritt 4:
Die obere Brotscheibe über die Füllung legen, um das Sandwich zu formen.
Schritt 5:
Jeden Pferdekopf mit kleinen Stücken schwarzer Olive für Augen und Nasenlöcher dekorieren, bei Bedarf mit etwas Frischkäse kleben.
Schritt 6:
Julienne-Karottenstifte entlang des Halses oder des Kopfes legen, um eine Mähne darzustellen.
Schritt 7:
Die Sandwiches vorsichtig in Lunchboxen packen, damit sie ihre Form behalten.
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Unsere Familie liebt es, beim Zusammenbauen und Dekorieren der Pferdeköpfe zusammenzuarbeiten, was die Mahlzeit besonders macht.

Tipps zur Vorbereitung

Bereite alle Zutaten vor, bevor du mit dem Ausstechen beginnst, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Aufbewahrung

Die Sandwiches am besten frisch zubereiten und in luftdichten Lunchboxen kühl lagern, um die Frische zu erhalten.

Variationsmöglichkeiten

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Gemüsescheiben, um neue Geschmacksvariationen zu entdecken.

A close-up of the delicious Horse Head Sandwich cutouts, showing clever olive and carrot details. Merken
A close-up of the delicious Horse Head Sandwich cutouts, showing clever olive and carrot details. | foodideen.com

Mit diesen Pferdekopf-Sandwiches wird jede Lunchbox zu einem Hingucker und bringt Spaß beim Essen.

Häufige Fragen zum Rezept

Welches Brot eignet sich am besten?

Weiches Vollkorn- oder Weißbrot lässt sich am besten mit Ausstechern formen und hält die Sandwiches stabil.

Wie kann ich die Pferdeköpfe dekorieren?

Schwarze Oliven dienen als Augen und Nasenlöcher, während Karottenstreifen die Mähne nachahmen.

Gibt es eine vegetarische Variante?

Ja, das Fleisch kann durch Gurkenscheiben ersetzt und veganer Käse verwendet werden.

Wie vermeide ich, dass das Brot trocken wird?

Eine dünne Schicht Mayonnaise oder Butter hält das Brot frisch und geschmeidig.

Kann man die Sandwiches im Voraus zubereiten?

Ja, sie lassen sich gut vorbereiten und in Lunchboxen transportieren, sollten aber bis zum Verzehr kühl gehalten werden.

Pferdekopf Sandwich Ausstecher

Sandwiches in Pferdekopf-Form, dekoriert mit Oliven- und Karotten-Akzenten für ein spaßiges Mittagessen.

Vorbereitungszeit
15 Min.
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Gesamtzeit
15 Min.
Verfasst von Foodideen Marlene König


Schwierigkeitsgrad Easy

Herkunft Amerikanisch

Menge 4 Portionen

Besondere Ernährungsformen Vegetarisch

Zutaten

Basis

01 8 Scheiben weiches Vollkorn- oder Weißtoastbrot

Füllung

01 4 EL Frischkäse, weich
02 4 Scheiben milder Cheddarkäse
03 4 Scheiben Aufschnitt Truthahn oder Schinken (optional, oder Gurkenscheiben für vegetarische Option)

Dekoration

01 8 kleine schwarze Oliven (für Augen und Nasenlöcher)
02 1 kleine Karotte, in feine Julienne geschnitten
03 2 EL Mayonnaise oder Butter (zum Bestreichen, optional)

Zubereitung

Schritt 01

Brot vorbereiten: Die Brotscheiben auslegen und optional dünn mit Mayonnaise oder Butter bestreichen.

Schritt 02

Pferdekopfformen ausstechen: Mit einem pferdekopf-förmigen Ausstecher aus jeder Brotscheibe zwei Pferdekopfformen ausstechen, insgesamt 8 Stück.

Schritt 03

Sandwich füllen: Bei jeder Sandwichportion eine ausgeschnittene Brotscheibe mit einer Scheibe Käse und einer Scheibe Aufschnitt oder Gurke belegen. Innenseite der oberen Brotscheibe mit Frischkäse bestreichen.

Schritt 04

Sandwich zusammenbauen: Die obere Brotscheibe auf die Füllung legen, sodass das Sandwich vollständig ist.

Schritt 05

Gesicht dekorieren: Mit kleinen Stücken schwarzer Olive Augen und Nasenlöcher formen, bei Bedarf mit einem Tupfer Frischkäse fixieren.

Schritt 06

Mähne anbringen: Die juliennen Karottenstreifen entlang des Halses oder am oberen Kopf als Mähne anordnen.

Schritt 07

Servieren und verstauen: Die sandwiches vorsichtig in Brotdosen verpacken, um die Form zu erhalten.

Benötigtes Zubehör

  • Pferdekopf-Ausstecher
  • Kleines Küchenmesser
  • Butter- oder Aufstreicher-Messer

Allergiehinweis

Prüfen Sie jeden Bestandteil des Rezepts auf mögliche Allergene und ziehen Sie bei Unsicherheit einen Arzt oder eine Ärztin zu Rate.
  • Enthält Weizen/Gluten, Milchprodukte und eventuell Soja (abhängig von Käse und Brot).
  • Kann Ei (bei Mayonnaise) und Fleisch (bei Aufschnitt) enthalten.
  • Bitte Zutatenetiketten auf Allergien prüfen.

Nährwerte (pro Portion)

Die Angaben dienen zur groben Orientierung und ersetzen keine fachärztliche Beratung.
  • Kalorien: 210
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Eiweiß: 10 g