# Zutaten:
→ Für die Kekse
01 - 2 1/4 Tassen Weizenmehl
02 - 1/2 Teelöffel Backpulver
03 - 1/4 Teelöffel Salz
04 - 3/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
05 - 3/4 Tasse Kristallzucker
06 - 1 großes Ei
07 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
08 - 1 Esslöffel Milch
→ Für die Dekoration
09 - 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen (zum Schmelzen)
10 - 24 große weiße Marshmallows
11 - 72 Mini-Schokoladenstückchen
12 - 48 Schokoladenmelts oder Schokoladenscheiben (für Pfotenballen)
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Backofen auf 350°F vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
02 - Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz miteinander.
03 - Schlagen Sie in einer großen Schüssel Butter und Zucker, bis die Masse hell und luftig ist. Fügen Sie das Ei und Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut.
04 - Geben Sie die trockenen Zutaten portionsweise zu den feuchten Zutaten und rühren Sie nur so lange, bis alles gerade vermengt ist. Rühren Sie anschließend die Milch unter.
05 - Setzen Sie gehäufte Esslöffelportionen Teig mit einem Abstand von etwa 2 Zoll auf die Backbleche. Drücken Sie die Teigkugeln leicht mit der Handfläche flach.
06 - Backen Sie die Kekse 10 bis 12 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie anschließend auf Gitterrosten vollständig auskühlen.
07 - Schmelzen Sie die weißen Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 20 Sekunden Intervallen unter Rühren, bis die Schokolade glatt ist.
08 - Verteilen Sie eine dünne Schicht geschmolzene weiße Schokolade auf jedem Keks. Drücken Sie jeweils einen großen Marshmallow am unteren Rand als Pfotenballen an.
09 - Setzen Sie drei Mini-Schokoladenstückchen oberhalb jedes Marshmallows als Zehen und platzieren Sie zwei Schokoladenmelts jeweils seitlich vom Marshmallow als Seitenballen.
10 - Lassen Sie die Dekorationen bei Raumtemperatur aushärten oder kühlen Sie die Kekse kurz im Kühlschrank, damit sie fest werden.
